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奶牛场要注意预防营养代谢病

发布时间:2020-01-17 07:53编辑:政策标准浏览(191)

      

    近年来,随着我国各地奶牛养殖业不断发展,养牛业的规模化、集约化、技术化逐渐成了一种养殖趋势。但是,由于目前一些养殖者因为受饲养水平和饲养管理水平的限制,导致人们对奶牛自身营养代谢调控认识不足,没有完全的了解和掌握奶牛饲养过程中的生理生化特点、生长环境的不同因素配制优质全价的饲料,饲料难以满足各种动物不同时期生长发育的需要,因而导致一些奶牛场发生奶牛营养代谢病。

      

    奶牛营养代谢病是营养缺乏病和新陈代谢障碍病的统称。营养缺乏病包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的不足或缺乏;新陈代谢病包括碳水化合物代谢障碍病、脂肪代谢障碍病、蛋白质代谢障碍病、矿物质代谢障碍病、水盐代谢障碍病及酸碱平衡紊乱。

      

    奶牛营养代谢病主要分为糖、脂肪、蛋白质代谢障碍性疾病、矿物质代谢障碍性疾病和维生素代谢疾病等三大类。通常是由于奶牛营养物质摄入不足或过剩,营养物质吸收不良,营养物质需要量增加,参与代谢的酶缺乏,内分泌机能异常而引起的。具有群发性、地方流行性、发病隐秘性及继发其他疾病等特点。

      

    一、糖、脂肪、蛋白质代谢障碍性疾病

      

    糖、脂肪和蛋白质是乳牛维持生命、生长发育、繁殖和泌乳必需的基本营养成分。奶牛由于大量泌乳,导致乳牛对糖、脂肪和蛋白质的需要量远远大于其他的家畜。此时若饲料短缺或各种营养成分配合不平衡,易引起乳牛能量不足,需要动员贮存的肝糖元、脂肪和蛋白质降解转化产生能量供应机体维持正常生命活动和泌乳需要。使机体处于能量负平衡状态。长时间的自体消耗负平衡,奶牛易患营养衰竭症而死亡。

      

    在饲料配合的生产过程中,人们往往忽视蛋白质的缺乏。长期蛋白质不足,犊牛生长缓慢,个体小,肌肉组织发育不良,性成熟延缓。成乳牛进行性消瘦,异食癖,泌乳量下降。当蛋白质饲料严重缺乏,泌乳量大减,甚至停乳,发情期延缓和发情不明显或不发情,有时出现低蛋白水肿。

      

    反之,饲料营养过剩,乳牛过于肥胖,同样影响泌乳和繁殖机能。长期营养过剩肥胖,可引起腹部脂肪坏死症等。过高的日粮蛋白水平对奶牛的繁殖性能有不利影响。这种影响与血浆中高水平的氮和尿素对内分泌系统的抑制作用有关,也可能与其对生殖道PH值的影响有关。通常在奶牛的日粮配比中,粗蛋白的含量在13%—18%之间比较合理,高于或低于这个范围都会给奶牛带来不良影响。

      

    此类疾病以酮病最为典型,引起本病的主要原因是碳水化合物供给不足,不能满足乳牛对能量的需要,造成血糖降低,必然消耗、分解体内的贮备物质,如脂肪、糖元等,产生大量的中间产物丙酮、乳酸等,导致血液中丙酮含量增多,诱发本病。

      

    此病的临床表现为:病牛消化机能紊乱,食欲降低,继而食欲废绝,反刍停止,听诊瘤胃无蠕动音;粪便干燥,表面有一层薄薄的油状粘膜;体温正常或稍降低,耳尖、鼻端发凉,粘膜轻度黄染,产乳量下降;圈舍及呼出的气体、尿液、乳汁中含有挤碎的苹果气味。

      

    有的病牛出现神经症状,病初兴奋不安,哞叫,走路不稳;继而意识障碍,反应迟钝,不辨方向,后躯麻痹,最后病牛卧地不起,陷入昏迷状态,如不及时采取救治措施,可导致衰竭死亡。

      

    防治措施:(1)给予充足、优质的饲料,对于高产、妊娠的乳牛,为满足泌乳、胎儿生长的需要,必需给予充足的饲料,并注意饲料品质;(2)合理搭配饲料,注意精、粗饲料的比例。对高产奶牛围产期要保证碳水化合物的供给。

      

    二、矿物质代谢障碍性疾病

      

    饲料中的矿物质与有机物以各种形式结合而存在,在消化道中则变成可溶性物质为机体吸收利用。矿物质在机体生命活动中起着重要的作用,不仅为动物机体所需要,而且对瘤胃微生物群正常生命活动的进行也是必不可少的。当矿物质缺乏或过多,微生物群对纤维素的分解、蛋白质和维生素的合成能力都会降低。所以尽管食物中有满足机体需要的能量,并且蛋白质和其他有机物质都很丰富,但缺乏矿物质,则动物终致死亡。

      

    按各种矿物质在动物体内含量不同,把这些元素分为常量元素和微量元素。常量元素是指元钙、磷、镁等,微量元素则是指铁、铜、锌等。当某种必需元素缺少或不足时,则导致动物物质代谢的严重障碍,并降低生产力甚至导致死亡,但某种必需元素过量,又能引起机体内代谢的紊乱。

      

    钙是动物机体中最丰富的矿物质。机体中的钙大约有98%存在于骨骼和牙齿中,接近占体重的2%。其余2%的钙广泛地分布于软组织和细胞外液中。骨骼是钙的贮藏器官,并与软组织进行交换。骨骼的生长、消溶和交换是不断进行的。

      

    当钙缺乏时,幼年乳牛易患佝偻病。由于日粮缺乏钙,软骨骨细胞不断增生,软骨细胞间质不能骨化,结果出现骨端增大、关节肿大、腿骨弯曲、脊柱呈弓状、肋骨与骨软骨结合部位有算盘珠样突起。成年乳牛则易患骨软症或骨质疏松症。由于日粮缺钙或钙、磷比例不当,动物过多地调动了骨骼中钙的贮备,从而使骨组织呈海绵状,容易骨折,多发生在骨盆骨、股骨和腰荐部椎骨。

      

    发病原因:高产牛由于长期泌乳或腹中胎儿需要大量营养,使体内酮体增加。临产前过量的酮体使血液酸碱度平衡紊乱,体温上升,甲状旁腺受抑制,降血钙素上升,血钙下降;同时奶牛胃肠蠕动缓慢,瘤胃内固体内容物停留时间长,胃肠ph值下降,使饲料中的钙吸收受到影响,导致血钙进一步下降。产犊后由于奶牛大量产奶,血钙源源不断的从乳中流失,血钙严重下降。当血钙下降到每100毫升血含钙小于6毫克时,母牛瘫痪。

      

    临床表现:主要症状是食欲废绝,蹒跚,肌肉无力,不能站立,卧床,体温下降,血成分的主要变化是血钙、血磷下降和血镁上升。

      

    三、矿物质微量元素和维生素缺乏症

      

    微量元素在奶牛的许多生理生化过程中起着重要的作用。某些元素的不足或一些元素的过量都会导致奶牛生长发育受阻、生产性能下降、繁殖机能紊乱,严重者还会导致各种疾病的发生,从而损害奶牛场的经济效益。目前奶牛场由于微量元素缺乏或过量所引起的代谢疾病主要有:酮病、犊牛贫血症、尿石症、骨骼病、白肌病、蹄病、不孕症、乳房炎、胎衣不下等。

      

    维生素是牛体内必需的一类营养物质,它包括脂溶性和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素主要有维生素A(VA)、维生素D(VD)、维生素E(VE)等。这些维生素对维持奶牛体内的正常代谢,生长发育等具有重要作用。由于维生素的缺乏所造成的奶牛代谢疾病主要有:产后瘫痪、胎衣不下、不孕症、产后乏情、牛体生长发育不良、犊牛体质软弱等。

      

    临床表现:奶牛缺硒或缺VE时,主要表现有:(1)犊牛肌营养不良,也称白肌病,病牛喜卧,共济失调,站立困难,步态不稳,肌肉颤;(2)持续性腹泻,粪便稀薄,病畜逐渐消瘦,被毛粗乱;(3)成牛繁殖机能障碍,出现胎衣不下,补硒可防止奶牛胎衣停滞。若硒与VE同时缺乏时,易造成肝细胞、肾细胞、脑细胞坏死。

      

    预防措施:定期对畜群进行抽样检测,了解各种营养物质代谢情况;正确的预测畜体的营养需要,合理调配日粮,争取做到早期发现,早期治疗。这些措施有助于最大限度地维持高产奶牛的正常代谢,减少或杜绝营养代谢病的发生,从而保证奶牛的高产稳产,提高集约化奶牛场的经济效益。

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